Ах Чжун Миан Сиань: настоящая тайваньская еда в китайском квартале

Изображение предоставлено: Хан Лим

Не путать с популярной сетью Mee Sua Ay Chung Mian Xian на Тайване. Ah Zhong Mian Xian — это новый ресторан на Саут-Бридж-роуд, которым руководит тайваньский шеф-повар Ю Ченг Мин. Подобно его первой широко известной концепции Feng Food, этот ресторан предлагает широкий выбор классических тайваньских блюд.

Изображение предоставлено: @the_xw

Ожидайте найти здесь одноименное блюдо ресторана Signature Mee Sua (8,80 доллара США), в которое входят пшеничная вермишель и тушеные свиные кишки в гладком, густом супе. Если вам нужно что-то с большим количеством белка, купите Mee Sua из свинины по той же цене или закажите Combo Mee Sua (TBD) с комбинацией свиных кишок, кусков свинины и креветок.

В онлайн-обзорах также рекомендуется тушеный рис со свининой (9,10 долларов США), включающий миску свиной грудинки, яйцо и пикантный тушеный соус.

Изображение предоставлено: хаужэ

Еще одно популярное блюдо — свиная отбивная с жареным рисом (TBD), в которой главную роль играет нарезанная маринованная свиная отбивная, подаваемая на подушке из ароматного жареного с яйцом риса.

Завершите трапезу на сладкой ноте знакомыми тайваньскими напитками, такими как чай с молоком из коричневого сахара и жемчугом (3,90 доллара США) или попробуйте чай из зимней дыни с коричневым сахаром (3 доллара США), чтобы попробовать что-то более традиционное. Изображение предоставлено Хан Лимом

Благодаря отсутствию GST и платы за обслуживание в ценах меню, а также удобному расположению — в пяти минутах ходьбы от станции метро Chinatown — ресторан Ah Zhong Mian Xian, безусловно, стоит попробовать любителям тайваньской кухни в этом районе.

Если вы ищете больше тайваньской кухни, посетите Тайваньские ночные рынки, новый фуд-корт в Cineleisure Orchard, специализирующийся на тайваньской уличной еде! В противном случае вы также можете прочитать наш путеводитель по еде в китайском квартале, чтобы узнать больше вкусной еды поблизости.

Адрес: 283 South Bridge Road, Сингапур 058832Часы работы: пн-пт с 11:00 до 21:30, сб-вс с 10:45 до 21:30Тел: 6022 1669Веб-сайтAh Zhong Mian Xian не является заведением, имеющим халяль-сертификат.

В этом новом фуд-корте тайваньского ночного рынка есть шарики из сладкого картофеля, пирог с колесами таро и многое другое

Изображение адаптировано из материалов Хана Лима и @the_xw.

Получайте больше подобных историй.

Напишите нам свой адрес электронной почты, чтобы не пропустить последние новости.

ужасы бесконечны, но я остаюсь глупым