Рецепт теста для печенья нарезаем и испечем

Поделиться любовью

Если вы когда-нибудь испытывали тягу к домашнему печенью, которое нужно удовлетворить вдвое, или хотели съесть только одно теплое печенье из духовки, не делая целую партию, этот умный рецепт может просто изменить вашу жизнь ( Да, действительно).

Этот рецепт из второй кулинарной книги Лорен и Рэйчел Финч «Finch Bakery: Disco Bakes and Party Cakes», сочетающий ванильную основу с шоколадным завитком и обилие кусочков белого и молочного шоколада, является абсолютным победителем. После того, как тесто приготовлено и раскатано, его переносят в морозильную камеру, где оно будет счастливо лежать до трех месяцев, готовое к нарезке и выпеканию по мере необходимости.

Хотя печенье само по себе довольно сенсационное, сестры Финч говорят, что вы можете добавить дополнительные начинки по вашему выбору — например, радужную посыпку, M&Ms, дополнительные кусочки шоколада или немного карамельного соуса — непосредственно перед выпечкой.

Что следует отметить:

Тесто для печенья необходимо охладить в холодильнике в течение часа. После сборки их следует заморозить как минимум на 2 часа, прежде чем пытаться нарезать их.

Чтобы приготовить еще более быстрое угощение, поместите одно замороженное печенье во фритюрницу, застеленную бумагой для выпечки (пергаментом). Жарьте на воздухе при температуре 170°C/325°F примерно 10 минут или до хрустящей корочки снаружи.

Для ингредиентов и размеров из США используйте раскрывающееся меню и выберите «Чашки».

Рецепт адаптирован из книги «Finch Bakery: Disco Bakes and Party Cakes» Лорен и Рэйчел Финч (20 фунтов стерлингов, опубликовано DK). Фотография: Джессика Гриффитс.

Вам также может понравиться:

Рецепт съедобного теста для печенья

Рецепт веганского печенья с арахисовым маслом

Рецепт печенья с зеленым чаем и фисташками

Оставьте первый комментарий

Хотите прокомментировать эту статью? Для использования этой функции вам необходимо войти в систему

Поделиться любовью