Новый стейк-хаус в Далласе с колоритом NOLA будет блистать в Snider Plaza

Новости НОЛА

Стейк и мартини от Jack & Harry's.

В Далласе Snider Plaza скоро появится новый стейк-хаус с небольшим колоритом NOLA. НазываетсяДжек и ГарриЭто новейшая концепция от плодовитой группы Vandelay Hospitality Group, и этой осенью она откроется по адресу 6833 Snider Plaza, в бывшем помещении Edible Arrangements.

Согласно сообщению, Jack & Harry's вдохновлен Новым Орлеаном с оттенком низменностей Южной Каролины. Меню будет представлять собой сочетание французских рецептов со стейками и любимыми блюдами южного побережья.

ЕдаВ меню будут представлены стейки прайм и сухой выдержки, а также классический «ужин из филе» стейк-хауса, который лучше всего представлен этими двумя блюдами: филе французского лука и телячьей отбивной с жареными устрицами.

Блюда на тему NOLA будут включать гамбо из синего краба, сэндвич с муфалеттой и устрицы St. Claude. Прибрежные морепродукты будут включать окуня, камбалу и морского окуня, жареные на сковороде или на гриле.

Гарниры включают салат из капусты, кисло-сладкую зелень капусты и паприку.

НапитокБар будет теплым и уютным пространством с характером начала века, с коктейлями на Бурбон-стрит и картой французских вин, что, по словам основателя Хантера Понда, является огромным страстным проектом.

Атмосфера Это место было построено в 1945 году и представляет собой пространство площадью 5000 квадратных футов, богатое деталями и многослойной историей. Там будут лакированные деревянные полы, панели из вишневого дерева, импортный новоорлеанский кирпич, старинные чарльстонские фонари и состаренная латунь - все это отдает дань уважения ушедшей эпохе южного гостеприимства. Декор будет включать в себя произведения искусства конного спорта и антикварную мебель.

Это 23-й ресторан в Ванделее и шестой по счету, открывшийся в 2023 году, последний раз после Anchor Sushi Bar.

Jack & Harry's также является третьим концептом, запланированным VHG для Snider Plaza, а в 2024 году откроется импортный бар Sardine в Нью-Йорке и Montecito's, итальянский концепт с шеф-поваром Кашоном Круэллом в главной роли.