Утиные пончики приготовили

Duck Donuts противоречит здравому смыслу в самом сладком смысле.

Если есть архетипический опыт посещения магазина пончиков, то он вращается вокруг рассмотрения разноцветных круглых угощений в блестящей витрине и выбора любимого вкуса (или любимого на сегодняшний день) для начала дня, а то и запроса дюжины испеченных, блаженных красоток с собой. с тобой. Но в Duck Donuts, франчайзинговой компании из Северной Каролины, открывшей свой первый местный магазин на Стрипе напротив «Подковы» в Лас-Вегасе, пончики готовятся свежими на заказ после того, как вы сами выберете вкус и начинку.

Даже на оживленном бульваре, где клиенты со всего мира хотят быстро и вкусно перекусить по дороге на следующее мероприятие в Вегасе, эти индивидуальные творения остаются горячими и свежими до самого рассвета.

«И никто на самом деле не продает пончики на Стрипе», — говорит владелец франшизы Гэри Копел, который также управляет пятью магазинами в Калифорнии. «Из двух крупных брендов Krispy Kreme в основном ушел, превратившись из огромного бренда в почти ничего на Стрипе, а Dunkin сосредоточился на кофе. На Стрипе нет быстрого завтрака, если только вы не хотите пойти в Старбакс и купить горячий сэндвич, а некоторые люди не хотят садиться за каждый завтрак, который они едят в Вегасе, так что у нас все хорошо. из-за этого."

А еще из-за пончиков. Их все любят. Фирменный пончик с ванильным тортом Duck сначала покрывается классической глазурью или глазурью на ваш выбор с корицей и сахаром, шоколадом, ванилью, кленом, лимоном или другими вариантами. Затем добавьте радужную посыпку, крошки крекера, нарезанный бекон, арахис и многое другое и завершите приготовление горячей помадкой, зефиром, соленой карамелью или другим ароматизированным соусом. Пончики на заказ стоят 5 долларов; создайте свою собственную дюжину за 38 долларов.

«Я обожаю сладкое, и когда я впервые услышал об утиных пончиках, мне пришлось их попробовать», — говорит Копель. «Я слышал об этом, я читал об этом, и когда я попробовал их, я понял, что мы должны сделать это прямо сейчас».

Мы просто не привыкли есть свежеприготовленные пончики. Но Копел надеется, что посетители и местные жители Вегаса продолжат влюбляться в этот бренд, чтобы он мог расширяться как на Стрипе, так и за его пределами. В конце концов, Duck Donuts была основана в туристическом городке на пляжах Аутер-Бэнкс в Даке, Северная Каролина, где они кормили семьи на отдыхе.

На данный момент магазин Grand Bazaar Shops перевозит тонну пончиков с корицей и сахаром, раздает образцы прохожим и заманивает их за добавкой. Но знакомые вкусы, такие как кленовый бекон, черничные блины, клубника в шоколаде, смор и шоколадно-карамельный хруст, уже готовы и ждут, а сэндвич с пончиками на завтрак с беконом, яйцом и сыром (8 долларов) входит в число бестселлеров. Скоро: алкогольные напитки с лимонадом, еще один очевидный вариант для Вегас-Стрип.

УТКАПОНЧИКИ Магазины Гранд-базара в Подкове, 714-410-6611,uckdonuts.com. Ежедневно, с 8:00 до 2:00.

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы бесплатно подписаться на Weekly Fix, цифровое издание Las Vegas Weekly! Будьте в курсе последних новостей о концертах, шоу, ресторанах, барах и многом другом Лас-Вегасе, которые отправляются прямо на ваш почтовый ящик!

Брок Радке — отмеченный наградами писатель и обозреватель, который в настоящее время занимает должность главного редактора журнала Las Vegas Weekly. ...